ΣΑΛΑΤΑ ΜΕΞΙΚΑΝΑ ΜΕ ΣΟΣ ΚΟΚΤΕΙΛ !!

Σήμερα το μενού έχει μια μεγάλη χορταστική και πολύχρωμη σαλάτα!!
Δροσερή με διάφορα λαχανικά σε στρώσεις με σος φτιαγμένη ιδιοχείρως και όχι έτοιμη!!
Είπα να μην βάλω τσουκάλι στην φωτιά σήμερα γιατί είχα αλλά πράγματα να κάνω !! Πολλά απο τα οποία θα τα δείτε τις επόμενες μέρες... Όπως π.χ σπιτικό παγωτο σε 3 γεύσεις η χειροποίητα φετουτσίνι με 3 σάλτσες!!

 ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
μισό μαρούλι iceberg
4 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
μισή κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι
2 κονσέρβες τόνο σε νερό
1 ντομάτα σε φέτες
1 κρεμμύδι σε ροδέλες
φυλλαράκια μαϊντανού
1 κουταλιά της σούπας καλαμπόκι για την διακόσμηση

 Κόβετε με το χέρι τα φύλλα του μαρουλιού.

 Τρίβετε στον τρίφτη τα καρότα.

 Προσθέτετε τα φασόλια και το καλαμπόκι.

Στραγγίζετε τους τόννους και τους βάζετε κομματάκια απο πάνω. 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ 
5 κουταλιές μαγιονέζα
3 κουταλιές κέτσαπ
3 κουταλιές κονιάκ

 Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί.

 Περιχύνετε την σαλάτα σας.

Κόβετε την ντομάτα σε φέτες. Βάζετε στην κορυφή τις ροδέλες του κρεμμυδιού.

Προσθέτετε τον μαιντανό και το καλαμπόκι.
Καλή όρεξη!!












ΩΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΦΟΡΑ ..
ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΤΕ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!!
ΡΕΝΑ Κ.


(Φωτογραφίες :Ρένα Κώστογλου)