Όπως είναι φυσικό οι κουλτούρες του κόσμου είναι πολλές και ξεχωριστές. Και όλη αυτή η διαφορετικότητα μπορεί εύκολα να αντικατοπτριστεί στην κουζίνα και στις γεύσεις που κάθε λαός επιλέγει να βάλει στο τραπέζι του.
Ας ξεκινήσουμε με το κρέας λοιπόν, στις χώρες της ανατολής που ασπάζονται το Ισλάμ δεν τρώνε χοιρινό και έχουν αντικαταστήσει αυτό το κρέας με αρνί ή μοσχάρι ποτισμένα με χιλιάδες μπαχαρικά.
Οι Άραβες τώρα τρώνε το κρέας της καμήλας που το έχουν και σε αφθονία και μάλιστα το εξάγουν με τη μορφή παστουρμά.
Γάλλοι και Ιταλοί τρώνε το κρέας του αλόγου και όσο παράλογο κι αν μας φαίνεται εμάς λένε ότι είναι το πιο καθαρό, το πιο διαιτητικό και σίγουρα πολύ νόστιμο.
Οι Γιαπωνέζοι τρώνε το ψάρι ωμό, το γνωστό σε όλους μας πια σούσι και για τους Κινέζους το φίδι είναι μια πρώτης τάξης λιχουδιά.
Σ’ αυτούς τους λαούς επίσης θα συναντήσουμε και μια πολύ ριψοκίνδυνη διατροφική συνήθεια, καθώς έχουν το θάρρος να φάνε ένα ψάρι δηλητηριώδες, που αν ο σεφ δεν το έχει μαγειρέψει σωστά μπορεί και να πεθάνεις.
Στο νότο της Αμερικής τρώνε τον κάκτο αντί για σαλάτα αλλά και τα άνθη της μπανάνας.
Στην Ταϊλάνδη τρώνε διάφορα λουλούδια, όπως τις ορχιδέες.
Για όσους τώρα έχουν λίγο πιο ευαίσθητο στομάχι καλό θα ήταν να αποφεύγετε την κουζίνα της Ινδίας, του Πακιστάν, αλλά και του Λιβάνου, καθώς τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούν είναι τόσο έντονα και τόσα πολλά που μπορεί πραγματικά να σας δημιουργήσουν πρόβλημα.
Από την άλλη πολύ ελαφριά είναι η κουζίνα των Γιαπωνέζων, Ταϊλανδών αλλά και των Χαβανέζων.
Γεμάτα θερμίδες είναι τα πιάτα των βόρειων λαών, όπως των Γερμανών ή των Σκανδιναβών. Όπου άλλωστε συνηθίζεται για πρωινό η φασολάδα (με λουκάνικα κυρίως, στη Γερμανία). Δεν μπορεί να πει κανείς ότι αυτό είναι παράλογο, όταν η θερμοκρασία του υδράργυρου σ’ αυτές τις περιοχές δεν ξεπερνά τους 0° C το χειμώνα.
Πεινάσατε ???? Και γω !!! Ωρα για καλο ελληνικό φαγακι !!!
ΡΕΝΑ Κ.
ΡΕΝΑ Κ.
2 σχόλια:
δωσε και αλλο στο λαο ρενα!!!
Ωραία ανάρτηση με καλό επίλογο. Ελληνική κουζίνα και ξερό ψωμί.
Δημοσίευση σχολίου
Aν σας αρέσει αυτή η ανάρτηση, κάντε μας ένα σχόλιο.
Αν θέλετε και άλλοι να δουν ότι βλέπετε εσείς, πατήστε το εικονίδιο g+1.
Μπορείτε να δημοσιεύσετε αυτή την ανάρτηση στην σελίδα σας στο facebook, πατώντας στο εικονίδιο F και μετά κοινοποίηση.
ΟΤΙ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ !!